川贝的功效作用与禁忌

【主要营养】纤维素、蛋白质、脂肪、钠

【食疗功效】清肺润肺、降血脂、降血压、清热、止咳

【适宜人群】一般人均可食用川贝。特别是咳嗽患者。

【禁忌人群】健康人群不宜过多食用。

【清热除火】川贝具有清心泻火，清热除烦的功效。

【化痰止咳】川贝可以湿润咽喉部，治疗局部炎症，减缓局部痒感，减少咳嗽。

【润肺】川贝具有滋阴润肺的功效，可以消除肺燥肺热。

【祛脂降压】川贝富含维生素C，对于预防动脉粥样硬化或某些心血管病有很好的预防作用。

川贝内服用量为3到10克，研细粉冲服每次用量为1到1.5克。

川贝不宜与乌头一起。

挑选川贝时要选择质地比较坚实，而且看颗粒大小均匀，没有虫眼的，看色泽为洁白的比较光滑的川贝为宜。

收藏川贝时，可以用密封的罐子密封后放置在冰箱内冷藏，也可以放置在低温干燥的地方进行保存。