基本信息
【主要营养】脂肪、蛋白质、甘油磷酸钙、胶原蛋白、硬脂酸、亚油酸
【食疗功效】养肝护肝、养肾补肾、补血养血、补气益气、调理肠胃、增强记忆力、滋阴补阴、开胃消食、消除水肿、提高代谢、抗衰老
【适宜人群】一般人群均可食用牛膝。特别是产后孕妇。
【禁忌人群】中气下陷,脾虚泄泻,下元不固,梦遗失精,月经过多,及孕妇均忌服。
牛膝的功效和作用
【活血祛瘀】牛膝有活血祛瘀、引血下行的功效,主治血滞经闭,痛经,产后血瘀腹痛等。
【强筋补肾】牛膝有补肝肾、强筋骨的功效,主治跌打损伤、腰膝酸痛、筋骨痿弱。
【利尿通淋】牛膝有利尿通淋的功效,主治热淋、血淋、石淋、痛肿恶疮。
食用牛膝要注意什么?
牛膝内服煎汤用量为6到15克即可。
牛膝不宜与牛肉一同食用。
如何挑选牛膝?
挑选牛膝时不宜选择太白的,而是要选择颜色略显有些黄色的,还要选择条越长越好,皮肉细嫩肉肥的牛膝为最佳。
如何保存牛膝?
牛膝特别怕光将其放置在避光干燥通风阴凉处进行保存即可。