基本信息
【主要营养】碳水化合物、蛋白质、纤维素、脂肪
【食疗功效】养肾补肾、养肝护肝、补血养血、提高免疫力
【适宜人群】一般人均可食用,遗精阳痿;不育不孕;月经不调更易食用。
【禁忌人群】脾胃虚弱,气滞痰多,腹满便溏者忌服。
熟地的功效和作用
【增强免疫力】熟地有强心和增强白细胞免疫力的效果,能增强人体免疫功能。
【补血】熟地具有补血益血的作用,可用于头晕体虚、月经不调、心悸惊慌等症状。
【养肝益肾】熟地能清热滋阴,可治疗因肝肾不足所致的眩晕。
食用熟地要注意什么?
熟地应储存在干燥的容器内,放置在阴凉干燥的地方,注意防霉,防潮,阴蛀。
熟地可作为药材煎煮,有滋补养血效果。
熟地作为煲汤的食材可与排骨和当归、枸杞子、玉竹等其他药材煮成排骨药材汤。
如何挑选熟地?
在挑选熟地时要尝尝味道,味道越甜的越好,还有要选根部比较肥大比较哟分量的熟地,颜色要黑亮黑亮的,比较柔软并且有些粘稠的熟地是最好的。
如何保存熟地?
熟地因放置干燥阴凉的地方保存,最好是密封的瓶子内,避免被虫咬食。