基本信息
【主要营养】有异氯原酸、番木鳖甙、木樨草素、氯原酸、肌醇
【食疗功效】健脾养脾、养胃健胃、补气益气、安神镇定、清肺润肺、消暑解暑
【适宜人群】一般人群均可食用金银花。特别是脾胃不好的人群。
【禁忌人群】脾胃虚寒者(如经常肚子疼、腹泻、腹部发凉、手脚发凉)不宜食用金银花。
金银花的功效和作用
【清热解毒】金银花有清热解毒、缓解中暑症状的功效。
【治疗感冒】金银花有治疗发热咳嗽的作用。
【缓解牙龈肿痛】金银花能够清新口气，缓解牙龈肿痛。
【祛痘】金银花能够治疗痤疮。
食用金银花要注意什么？
金银花可搭配冰糖、胖大海、红枣等。
金银花泡水冲泡两三次即可，隔夜后不宜再饮用。
如何挑选金银花？
挑选金银花可以直接拿起闻一闻，有一股非常舒适的花香味，如果掺杂了牛黄味的不宜购买，要选择花朵比较长的，花朵略略有些张开的为宜。
如何保存金银花?
将金银花晒干后，放置在罐子或者塑料袋里保存起来即可。