操作方法 准备好干辣椒,姜片,八角,香叶,冰糖等材料。锅中加油,放入冰糖勾芡后吗,放入所有辅料。倒入鸭肉进行翻炒。鸭肉烧一会儿后,倒入啤酒。加入酱油后大火烧开,小火焖半小时,等待收汁。放入尖椒,加盐进行翻炒。起过即可。