操作方法
将配料全部切好备用。
鸡爪剪去指甲，放入开水煮开。 加姜片和料酒去腥，煮几分钟后捞出洗净晾干。
热锅加油，放入姜蒜爆香。
把鸡爪放入翻炒。
加入八角，花椒，桂皮，香叶，老抽，料酒翻炒均匀。
加水没过鸡爪，大火烧开后转小火焖煮二十分钟即可。
20分钟后转大火收汁，加盐调味。
装盘即可。
怎么做红烧鸡爪好吃
作者：如沐春风 | 创建时间: 2023-07-11
红烧鸡爪的味道十分浓郁，独特的卤味儿扑鼻而来，怎么才能在家自制红烧鸡爪？...
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