操作方法
将鲢鱼洗净后，在两面身上都划几刀，分两段烹饪。 锅里放油，加热至七八分熟的时候放去鲢鱼。
待鲢鱼两面金黄。
加入姜，蒜，料酒，酱油。
加入适量水，大火煮开。
煮至汤差不多收干的时候加适量盐，煮至汤收汁即可。
将鱼装盘，撒上葱花即可。
白鲢鱼怎么做好吃
作者：风筝 | 创建时间: 2023-06-03
白鲢鱼能怎么吃？红烧大白鲢味道鲜美，鱼肉嫩又有嚼劲，营养丰富，怎么做红烧鲢鱼？...
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将鲢鱼洗净后，在两面身上都划几刀，分两段烹饪。 锅里放油，加热至七八分熟的时候放去鲢鱼。
待鲢鱼两面金黄。
加入姜，蒜，料酒，酱油。
加入适量水，大火煮开。
煮至汤差不多收干的时候加适量盐，煮至汤收汁即可。
将鱼装盘，撒上葱花即可。