操作方法
土豆切丁，鸡腿肉去皮切块备用。
把鸡腿肉焯水去浮沫。
捞出鸡块沥干水分。
锅中放油，放鸡块炒，放入生姜大蒜桂皮八角翻炒一下。
倒入土豆，加一勺蚝油，适量老抽料酒大火翻炒。
加适量水没过食材。
加点辣椒粉，适当翻炒防止粘锅。
等汤汁快收干时加入大红椒翻炒，最后加葱段，起锅装盘即可。
温馨提示
用刀用火注意安全。
家常土豆炖鸡块的做法
作者：白雪 | 创建时间: 2023-07-02
鸡肉是国人逢年过节必备的菜品，土豆和鸡肉搭配也是中国人喜欢的搭配之一，家常土豆炖鸡块是怎样的做法？...
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