怎么做番茄酱

作者:活力源 | 创建时间: 2023-05-12
番茄炒酱吃面、吃米、吃馍都是不错的选择。怎么自制番茄酱?...
怎么做番茄酱

操作方法

将番茄洗净备用。

将番茄剥皮后切粒。

将葱头切成小丁,葱姜蒜切末,葱切成粒。

锅中加油,加入八角,花椒和干辣椒,小火炒香后捞出。

加入配料炒香。

加入切好的番茄、老抽、生抽、胡椒粉、鸡精和盐翻炒匀煮熟。

将炒好的番茄酱倒出,加入香油拌匀即可完成自制番茄酱。

温馨提示

用火用刀注意安全。
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