千页豆腐怎么做好吃——木耳炒千叶豆腐

第一种 材料备齐。

木耳和银耳泡发。

热锅凉油，放入五花肉片煸炒。

肉片变色后放入姜丝、葱段和蒜片炒香。

倒进千页豆腐片翻炒几下。

放入木耳和银耳，再放进辣椒和少许盐，翻炒几下后，倒进小半碗水咕嘟一下。

等水稍微一收就出锅，有点汤汁比较好吃。

第二种 千叶豆腐洗净，木耳泡发洗净，少量葱段。

把千叶豆腐一分为二，再从横面切薄，好入味，葱段儿切为葱花。

锅里放油，热后炸花椒粒，出香味后放入葱花。

放入千叶豆腐，煎至两面微黄，放入木耳，滴几滴醋，酱油，姜汁，还有黄豆酱小火翻炒。

熟了，放盐，翻炒两下出锅即可。