操作方法
将猪大骨洗净，在锅里加入清水，将大骨倒进锅里，待水沸腾后，煮２分钟。
焯水2分钟后，血水和杂质基本去除干净，捞出装盘备用。
把猪大骨、姜片、莲子、山药片放入锅中，加入清水，使水没过食材2厘米。
用大火烧开，再改小火煮2个小时。
两个小时后，揭开锅盖，加入适量的盐，再煮5分钟。
盛出猪大骨汤，撒上葱花，即可食用。
猪大骨汤的做法
作者：小橘猫 | 创建时间: 2023-06-09
猪大骨含有丰富的钙质，是我们补钙常吃的一种食物。炖汤可以把猪大骨中的钙充分溶解在汤里，让人能够很好的吸收。下面就来教您做猪大骨汤，赶快学起来吧！...
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