操作方法
在锅里加入清水,再加入少许的食用油和盐,煮至水沸腾。
水开后,放入洗净的生菜,焯水一分钟,生菜变成深绿色即可,不可煮的太久,否则生菜会变软,影响口感。
捞出生菜,放入盘中,并摆放整齐。
在锅中加入芝麻油,放入葱蒜末,炒出香味。
加入适量的酱油、盐和味精,再加半勺水,翻炒均匀。
锅中起泡时,加入半勺水淀粉勾芡,翻炒均匀。
将炒好的酱汁均匀的淋在生菜上,麻油生菜就做好了。
在锅里加入清水,再加入少许的食用油和盐,煮至水沸腾。
水开后,放入洗净的生菜,焯水一分钟,生菜变成深绿色即可,不可煮的太久,否则生菜会变软,影响口感。
捞出生菜,放入盘中,并摆放整齐。
在锅中加入芝麻油,放入葱蒜末,炒出香味。
加入适量的酱油、盐和味精,再加半勺水,翻炒均匀。
锅中起泡时,加入半勺水淀粉勾芡,翻炒均匀。
将炒好的酱汁均匀的淋在生菜上,麻油生菜就做好了。
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