鸡脯肉的做法

把鸡胸脯肉清洗干净，然后切成细丝，还有大葱切成斜片。

在鸡胸脯肉丝里面放淀粉，料酒、胡椒粉、酱油和盐，然后用手把它们抓匀，进行腌制15分钟左右。

在锅中倒进适量的食用油，热油后，把鸡胸皮肉丝放进去炒。

在鸡胸脯肉丝变色的时候就可以加入其它配菜了，干辣椒和红椒。

翻炒几下，然后加入点儿水，盖上盖子，过几十秒之后再打开。

打开盖子，快速翻炒几下，加一点点盐，不要放太多哦，香喷喷的炒鸡胸脯肉丝就完成了哦。