操作方法
在锅里烧热一锅水，水烧开后在里面放适量食用盐，接着就可以把饺子倒进去了。
煮饺子的时候不要一次性煮太多，因为太多了的话饺子容易粘连到一起，然后用勺子把饺子在锅中推动旋转。
用盖子把它盖好，把它煮开。
水煮开后往锅里倒进适量的冷水，再次煮开的时候就可以把饺子捞出来了，配上酱料就可以吃了哦。
煮饺子不粘的办法 水烧开后放进适量的盐，待盐溶解后，再把饺子下到锅里，再盖上锅盖，不用翻动，不用点凉水，直到煮熟。这样煮出的饺子，不粘皮，不沾锅，剩在锅中的饺子也不会发生粘连。
煮水饺时在水烧开前，先在锅里放些葱头，大葱也可以，水开后下水饺，这样煮馆子不易破。熟后盛在碗里也不易粘连。
怎样煮饺子不会破皮 煮饺子的时候敞开煮，不盖锅盖，等饺子皮差不多煮好的时候加入适量凉水，盖上锅盖继续煮，煮至饺子馅煮好的时候就可以捞出来了吃了。
煮饺子的时候别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次就可以了。