排骨汤怎么炖

作者:滴水穿石 | 创建时间: 2023-03-30
排骨汤的做法多种多样,今天要跟大家分享两种炖排骨汤的方法。...
排骨汤怎么炖

操作方法

玉米排骨汤 排骨切小块加料酒焯水,玉米和胡萝卜切成块,葱姜切成片备用。

锅里加清水,把所有原料都放入锅里。煮开后撇开浮沫,再炖一个小时。

起锅的时候可以加少许的醋调味,然后盛盘即可食用。

黄豆排骨汤 黄豆泡水一夜,捞出沥干备用。

将排骨洗干净,切成小块下锅汆烫后捞出。

老姜去皮切成片备用。

把所有的食材都放到锅中,加调料调味。大火炖二十分钟再转小火炖十五分钟即可。

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