操作方法
先将嫩黄瓜洗干净,并将它切成5厘米长,手指粗细的长条。
然后在嫩黄瓜条中加入食盐并搅拌,腌制六小时后,把腌好的黄瓜放进一个纱布袋子中。
并在上面放一块石头,大约需要十二小时。
然后,在把压好的黄瓜条放在一个盆子里,将辣椒也切成圈,把生姜,大蒜切成片状。
再把它们都装入坛子里密封好。
腌制一两天就可以吃了。
先将嫩黄瓜洗干净,并将它切成5厘米长,手指粗细的长条。
然后在嫩黄瓜条中加入食盐并搅拌,腌制六小时后,把腌好的黄瓜放进一个纱布袋子中。
并在上面放一块石头,大约需要十二小时。
然后,在把压好的黄瓜条放在一个盆子里,将辣椒也切成圈,把生姜,大蒜切成片状。
再把它们都装入坛子里密封好。
腌制一两天就可以吃了。
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