操作方法
把整只鸡洗干净。
把鸡肉剁成块。
锅里烧开水,把鸡肉放入锅里焯一下再捞起来。
提前泡好的干香菇切成块,用水冲洗一下沥干水备用。
山药洗净切成块。
姜、葱、枸杞洗净,葱切斜段,姜切片。
锅里放清水,倒入所有食材和调味料,水的量是把所有食材都淹没。
先大火炖,再改为小火炖一个小时。
关火盛碗即可端上桌食用。
把整只鸡洗干净。
把鸡肉剁成块。
锅里烧开水,把鸡肉放入锅里焯一下再捞起来。
提前泡好的干香菇切成块,用水冲洗一下沥干水备用。
山药洗净切成块。
姜、葱、枸杞洗净,葱切斜段,姜切片。
锅里放清水,倒入所有食材和调味料,水的量是把所有食材都淹没。
先大火炖,再改为小火炖一个小时。
关火盛碗即可端上桌食用。
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