当归鸡蛋红糖水的做法

将当归在水里泡几分钟后，用手轻轻地将上面的脏东西洗干净。

将洗好的当归放在锅里，加入适量的清水后开大火煮沸，然后转至小火煮半个小时。（当归最好放个三四个的样子，放太多味道太重，可能受不了。）

将鸡蛋壳洗干净放入其他的锅将鸡蛋煮熟后剥壳，然后用牙签将包好的鸡蛋扎一些小孔。

将鸡蛋放入煮当归的锅里，再放入红糖一起熬煮。可以在里面适量的放一些姜片和大红枣煮至二十分钟的样子效果会更好。

等当归鸡蛋红糖水煮好后捞起，凉几分钟，就可以食用了。