操作方法
将卷心菜用手较小的片,洗净后,装盘备用。
把腊肉放入锅中,用大火蒸15分钟,直到腊肉被蒸熟。
从锅中将腊肉取出,切成厚薄均匀的肉片。
在锅中放入食用油,油烧热后,加入干辣椒,炒出香味。
将腊肉片放入锅中,翻炒至腊肉变色。
倒入卷心菜,不停翻炒,直到卷心菜变软熟透为止。
加入适量酱油和盐调味,翻炒均匀,关火起锅。
把卷心菜装入盘子中,香气扑鼻的卷心菜就做好了。
将卷心菜用手较小的片,洗净后,装盘备用。
把腊肉放入锅中,用大火蒸15分钟,直到腊肉被蒸熟。
从锅中将腊肉取出,切成厚薄均匀的肉片。
在锅中放入食用油,油烧热后,加入干辣椒,炒出香味。
将腊肉片放入锅中,翻炒至腊肉变色。
倒入卷心菜,不停翻炒,直到卷心菜变软熟透为止。
加入适量酱油和盐调味,翻炒均匀,关火起锅。
把卷心菜装入盘子中,香气扑鼻的卷心菜就做好了。
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