操作方法
芹菜切段,红海椒切丝,猪肉切丝装碗备用;
在切好的猪肉中加入盐、芝麻油、酱油搅拌均匀备用;
烧开水,放盐、油,把芹菜焯水断生,捞出沥水装碗;
热锅冷油,放入蒜末爆香,出香味后倒入调好味的肉丝,炒至颜色发白;
倒入芹菜,大火翻炒,加入切好的红海椒丝爆炒几下,加入盐调味,翻炒均匀,出锅装盘即可。
芹菜切段,红海椒切丝,猪肉切丝装碗备用;
在切好的猪肉中加入盐、芝麻油、酱油搅拌均匀备用;
烧开水,放盐、油,把芹菜焯水断生,捞出沥水装碗;
热锅冷油,放入蒜末爆香,出香味后倒入调好味的肉丝,炒至颜色发白;
倒入芹菜,大火翻炒,加入切好的红海椒丝爆炒几下,加入盐调味,翻炒均匀,出锅装盘即可。