操作方法
选用牛身上的里脊肉,洗干净。
如果觉得大,可以再切成两半,撒上盐和黑胡椒粉。
倒适量的红酒在牛肉上,腌制一天即可。
腌入味后,将橄榄油倒入平底锅,放上牛排开始煎。
煎两分钟后,翻面继续煎。
牛排煎到七成熟最合适,根据个人口味可配黑胡椒酱或番茄酱。
选用牛身上的里脊肉,洗干净。
如果觉得大,可以再切成两半,撒上盐和黑胡椒粉。
倒适量的红酒在牛肉上,腌制一天即可。
腌入味后,将橄榄油倒入平底锅,放上牛排开始煎。
煎两分钟后,翻面继续煎。
牛排煎到七成熟最合适,根据个人口味可配黑胡椒酱或番茄酱。