牛排怎么腌制

作者:白雪 | 创建时间: 2023-05-25
牛排原本是西方国家的主要饮食,流传到东方后,也受到了中国人民的喜爱,牛肉是高蛋白高营养的食材,老少皆宜,做法简单,接下来把怎么腌制牛排和煎牛排的方法都分享给大家。...
牛排怎么腌制

操作方法

选用牛身上的里脊肉,洗干净。

如果觉得大,可以再切成两半,撒上盐和黑胡椒粉。

倒适量的红酒在牛肉上,腌制一天即可。

腌入味后,将橄榄油倒入平底锅,放上牛排开始煎。

煎两分钟后,翻面继续煎。

牛排煎到七成熟最合适,根据个人口味可配黑胡椒酱或番茄酱。

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