操作方法
鸡腿洗净切块，锅中倒入清水，放入鸡块、姜片和料酒，大火煮几分钟后，捞出鸡块。
锅里倒油，油热后加入姜丝、蒜片。
倒入鸡块，淋入料酒和酱油，翻炒均匀。
加入盐、葱姜，花椒，八角炒香。
加入水，大火烧开后再转小火，炖半小时即可。
出锅。
怎样炖鸡腿?
作者：wendy | 创建时间: 2023-08-09
炖鸡腿是一道家常菜，将鸡腿腌制后放入锅中炖煮即可食用，制作简单，口感鲜嫩。接下来分享炖鸡腿的详细步骤。...
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鸡腿洗净切块，锅中倒入清水，放入鸡块、姜片和料酒，大火煮几分钟后，捞出鸡块。
锅里倒油，油热后加入姜丝、蒜片。
倒入鸡块，淋入料酒和酱油，翻炒均匀。
加入盐、葱姜，花椒，八角炒香。
加入水，大火烧开后再转小火，炖半小时即可。
出锅。