操作方法
紫甘蓝一叶一叶掰开，放到水里泡半小时。
豆腐皮洗净，切成丝。
紫甘蓝洗净切细丝，切的越细越好。
取大碗一只放紫甘蓝丝、盐、糖拌匀备用。
把蒜末放在紫甘蓝和豆腐丝上。
锅中做少许油，5成热时放入辣椒、葱丝、姜丝和花椒炸出香味。
将热油直接淋在拌好的紫甘蓝上。
拌匀即可。
紫甘蓝怎么吃
作者：哈哈小脸 | 创建时间: 2023-06-18
紫甘蓝富含胡萝卜素、维生素、钙磷铁等。。。。。。营养非常丰富，平时可以适当多吃哦！紫甘蓝只要洗净就可以生吃，没有必要进行焯水处理。...
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