操作方法
准备好材料，先将羊腿洗干净，在肉厚的地方化几下，能更好的入味，把葱切成段，姜切成片。
再将清水倒入锅中，等水开后，把羊腿放进去，焯一下捞出来，放在深盘中。
再将所有调料及葱姜放入深盘中，搅拌均匀。
再开始蒸羊腿，直到羊腿熟烂。
将蒸好的羊腿涂上湿淀粉，涂抹均匀。
再在锅中倒油，直到油烧到六成熟，再将羊腿倒入锅中，等到羊腿炸酥后就可以捞起来了。
香酥羊腿就好了。
羊腿怎么做好吃
作者：彼岸花开 | 创建时间: 2023-05-21
羊腿的做法有很多种，给大家分享一种香到爆的香酥羊腿怎么做。...
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