家常菜：家常炒羊肉怎么做

准备好材料，先将羊肉切成薄片（羊肉越薄口感越好）。

再将洋葱、青椒、红椒均切成块状，剥好蒜瓣。

一切准备就绪就开始炒了，先倒油在锅中，等油烧辣后，放蒜瓣爆炒。

再将切好的羊肉片倒入锅内，将羊肉翻炒到全部变色。

炒好后装进盘子里面，先倒入少许的油，再将洋葱、青椒、红椒倒入锅中翻炒，直至这些蔬菜变软。

再将炒好羊肉倒入锅中，放调料，再翻炒一下，要出锅时，放一勺的蚝油，把蚝油炒均匀就可以出锅了。

香喷喷的羊肉就可以吃了。