清炖羊肉的做法

作者:神奇的周 | 创建时间: 2023-06-22
中国有个传统,冬至要喝羊肉汤来御寒,在老一辈的人看来冬至这一天喝了羊肉汤便可以整个冬天都不怕冷,现在一起来学习清炖羊肉吧。...
清炖羊肉的做法

操作方法

将羊肉与骨分开并且洗净。

葱切成段,姜切片,香菜切末。

往锅里加半锅水,水烧开后先加入骨头煮成乳白色的汤,再加入羊肉。

去除出浮沫。

然后放入八角,姜片。

最后等汤烧开后去除浮沫,加盐调味。

最后盛出来,在上面撒上香菜和葱,再加一点醋即可。

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