操作方法
用清水泡两个小时，让螃蟹自由活动，排出一些废物，适当的洗去螃蟹外壳的污渍。
洗净后，用白酒淹螃蟹，可以把螃蟹绑起来，使其不能动，如同醉虾一样将螃蟹醉晕。
然后用金属针或者牙签插入螃蟹口捣几下，确认其死掉。
然后就可以下锅蒸了。
蒸的时间尽量长，因为壳类动物的寄生虫很多，所以要注意这一点。
温馨提示
戴手套处理，避免被夹伤。
活螃蟹怎么处理
作者：清风拂面 | 创建时间: 2023-05-10
活螃蟹总是给人有一种可怕的感觉，但是螃蟹肉又好吃，快来看看怎样处理活螃蟹吧。...
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