操作方法
大米淘洗后凉水浸泡二十分钟，用电饭煲焖熟。
菠菜焯水。
鲜虾煮熟。
摊鸡蛋饼之前，在蛋液中加料酒，盐，搅拌均匀。
锅烧热油，把蛋饼摊好备用。
米饭焖好后，趁热倒入白醋，盐，糖，香油搅拌均匀。
把米饭铺在烤好的海苔上，把火腿条，腌萝卜条，黄瓜条，鸡蛋条放在米饭海苔片的三分之一处。
用寿司竹帘卷起，一定要卷紧，来回几次都行。
卷好的紫菜包饭用刀切成大小均匀的宽片即可。
切的时候如果刀粘，就用干抹布擦净后再切，切好后即可食用。
我们也可以做菠菜金枪鱼口味的紫菜包饭，这才紫菜包饭中也是常见的配料。
当然，在菜单中也推荐鲜虾卷，软糯的米饭中包裹中大海的味道。