酱油生抽老抽有什么区别

作者:分开不是尽头 | 创建时间: 2023-07-23
酱油的花色品种可谓丰富多彩,近些年来,许多新的品种闯入我们的视线。对于这些酱油,我们要加以了解和认识,在烹饪美食的时候才能更好的发挥它们的长处。日常生活中我们运用最多的就是生抽和老抽了,这里会详细介绍一下生抽与老抽的区别。...
酱油生抽老抽有什么区别

操作方法

生抽颜色淡。

生抽的主要用途一般是调味,所以尝起来味道比较咸。

生抽一般在炒菜的时候用得多。

老抽颜色偏深。

老抽尝起来没有那么咸,比较鲜甜。

老抽一般用来给食品上色。

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