操作方法
豆腐用水清洗一次晾干，切成麻将大小的块状，放在阴凉处自然风干发酵。
一周内豆腐变色产生霉点。
把各种调味品放在盆里混合。
把发酵好的豆腐块放入盆里搅拌。
烧热油，温度降下来后，找一个干净无水的玻璃瓶，把植物油，芝麻油和豆腐乳混合，装瓶即可。
四川霉豆腐的做法
作者：落知秋 | 创建时间: 2023-06-04
四川霉豆腐就是豆腐乳，下饭很有味道，下面教你做霉豆腐。...
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