操作方法
鲅鱼去内脏,头切块备用。
准备好葱姜蒜。
鲅鱼块放料酒,盐,姜片腌制。
油锅烧热,放葱姜蒜爆香。
倒入鲅鱼翻炒。
倒入红烧汁。
加高汤或者开水,小火炖10分钟。
炖到汤汁收干。
起锅装盘即可。
鲅鱼去内脏,头切块备用。
准备好葱姜蒜。
鲅鱼块放料酒,盐,姜片腌制。
油锅烧热,放葱姜蒜爆香。
倒入鲅鱼翻炒。
倒入红烧汁。
加高汤或者开水,小火炖10分钟。
炖到汤汁收干。
起锅装盘即可。
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