操作方法
雪莲果鸡蛋糖水 材料 红枣 8个 桂圆[干] 15个 雪莲果 一根 鸡蛋 一个 雪莲果削皮洗净，切成小块后泡在水里防止氧化。 桂圆干去壳，放小碗里备用。 红枣用开水烫软，洗净。 把左右食材放进锅里，炖一小时左右。 起锅前打匀一个鸡蛋，浇在锅里，做成蛋花。
雪莲果沙拉 雪莲果）一个，奇异果一个，草莓适量，沙拉酱（也可转换酸奶或者千岛酱） 做法 雪莲果洗干净削皮切块用热水快速煮一下（雪莲果去皮果肉很容易氧化变黑）备用。 奇异果去皮切块，草莓洗干净去叶切块。 所有水果混合起来加入适量的沙拉酱搅拌均匀即可。
雪莲果玉米甜汤。 雪莲果、甜玉米、胡萝卜 做法 雪莲果和胡萝卜去皮，切成小滚刀块； 甜玉米切开；加入清水，一起煮1小时即可。 煮好的汤有着淡淡的甜味，冷饮热饮俱佳，如果觉得甜度不够，可加入适量蜂蜜。