黑枣的功效作用与禁忌

【主要营养】碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素

【食疗功效】提高免疫力、开胃消食

【适宜人群】一般人群适宜食用黑枣。特别是便秘患者。

【禁忌人群】脾胃虚弱者应少食黑枣。

【增强免疫力】黑枣富含维生素、具有增强机体免疫力、强身健体的作用。

【助消化】黑枣富含果胶和膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助消化。

【降血压】黑枣中富含钾元素，钾具有软化血管的作用，从而达到降低血压的效果。

【降血脂降血糖】黑枣中富含膳食纤维，可以发挥降低血脂、降低血糖的功效。

黑枣可以直接食用，注意一次不要食用过多，适宜即可。

在煲汤时候也可以放几颗黑枣，在做菜的时候可以作为辅料使用。

挑选黑枣时要挑选比较饱满的，表皮不要有皱纹的，要选择有梗的，而且色泽看起来紫黑紫黑的为宜。

将黑枣放置在罐子中，放置在干燥通风的地方保存起来即可。