基本信息
【主要营养】维生素B、维生素C、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸
【食疗功效】养胃健胃、提高免疫力、排毒解毒、开胃消食、祛斑、养颜
【适宜人群】一般人群均可食用刺梨。特别是想减肥的人群。
【禁忌人群】脾胃虚寒，慢性腹泻者勿食刺梨。
刺梨的功效和作用
【排毒养颜】刺梨含有丰富维生素C，能祛斑养颜，去除身体的有毒物质，使女性脸色更好，同时也起到减肥的作用。
【助消化】刺梨能帮助消化。
【清热消炎】刺梨能清热消暑，对咽喉炎，口腔溃疡有治疗功效。
【抗氧化】刺梨具有抗氧化、解毒的作用，有助于减少烟、酒、药物副作用及环境污染对身体的损害。
【强身健体】刺梨有助于巩固结缔组织、强健皮肤、骨骼、牙齿和肌肉。
【降胆固醇】刺梨能参与胆固醇代谢，帮助脂肪分解。
【排铅】刺梨排铅效果显著。
食用刺梨要注意什么？
刺梨泡水喝能更好地吸收维生素C。
每天喝刺梨汁能消暑。
如何挑选刺梨？
挑选刺梨时要选择刺梨比较硬的，而且呈现出橘黄色的为宜，要选择身型比较硬各大的比较好。
如何保存刺梨?
刺梨熬选择比较阴凉干燥的地方进行保存。