操作方法
将洗净后的长豆角切成段，长度大约五厘米，放入烧开水的锅中，煮三分钟后捞出，放入盆中待用。
将陈醋和生抽倒入小碗中，加入蒜末、辣椒和盐，搅拌均匀，当作调味料。
将调味料倒入有长豆角的盆里，搅拌。
煮豆角一定要开水，不能用凉水或温水，会使豆角的口感夹生。
调味料一定要丰富，陈醋和生抽是必需，其它的材料可根据自己的喜好增减用量。
装盘。
夏天凉拌长豆角怎么做更好吃
作者：风筝 | 创建时间: 2023-04-13
夏天的时候，天气炎热，让人食欲不振、不想吃热食，那么口味清爽的凉菜是个不错的选择，接下来教大家做一道凉拌长豆角。...
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