肯德基汉堡的做法

将牛肉洗净，也可以是鸡肉、猪肉，剁成肉糜，倒入酱油和黄酒，与生粉混合拌匀。

在牛肉糜的盘中加一颗鸡蛋、姜末、黑胡椒粉、料酒、白糖、盐，搅拌均匀。

把肉糜揉成圆球，再按压成厚度适宜的饼状。

锅内倒油，油热后，放入肉饼，小火将两面煎熟，稍微有一点焦，即可捞出。

将超市买的面包横切成两半，拿一片面包做底，上面放入芝士片和番茄酱，也可以换成沙拉酱。

放入肉饼，再抹一层番茄酱或沙拉酱。

最后放入一片生菜，把另一片面包盖在最上面，美味的汉堡做好了。