操作方法
在和面的时候,我们要注意,我们需要用较热的水(手耐不住的温度)和面,因为这样和的面才比较软。
为了使葱油饼松软,我们也可以在和面的时候加入一些鸡蛋和熟油。
放入生坯,擀成围片,刷上油。
将葱花、盐、油、花椒粉拌和,均匀地撒在圆片上,卷好擀圆,上平底锅烙烙至金黄色出锅就可以了。
在和面的时候,我们要注意,我们需要用较热的水(手耐不住的温度)和面,因为这样和的面才比较软。
为了使葱油饼松软,我们也可以在和面的时候加入一些鸡蛋和熟油。
放入生坯,擀成围片,刷上油。
将葱花、盐、油、花椒粉拌和,均匀地撒在圆片上,卷好擀圆,上平底锅烙烙至金黄色出锅就可以了。