杂酱面的杂酱料怎么做

作者:如沐春风 | 创建时间: 2023-07-24
杂酱通常作为杂酱面的佐料,为面条增加独特的风味,下面演示鸡蛋杂酱的做法。...
杂酱面的杂酱料怎么做

操作方法

准备好鸡蛋,葱,甜面酱。

把鸡蛋打散。

起锅热油,倒入鸡蛋。

鸡蛋炒成小碎块后盛出备用。

再起油锅,放葱煸香。

倒入甜面酱,小火慢慢熬,加入少许白糖。

倒入鸡蛋碎,翻炒均匀。

出锅装盘即可。

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