操作方法
用手将洗干净后的包菜撕成块,一定要手撕,不要用刀切。
铁锅里倒油,放入辣椒、姜丝爆香。
倒入包菜,翻炒。
最后洒一点盐和酱油,这样保留了包菜的脆爽,不至于在锅里被酱油泡软,混合炒几下。
出锅,装盘子。
用手将洗干净后的包菜撕成块,一定要手撕,不要用刀切。
铁锅里倒油,放入辣椒、姜丝爆香。
倒入包菜,翻炒。
最后洒一点盐和酱油,这样保留了包菜的脆爽,不至于在锅里被酱油泡软,混合炒几下。
出锅,装盘子。
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