猪脚汤的做法

作者:如沐春风 | 创建时间: 2023-04-24
猪蹄富含蛋白胶原,黄豆富含高钙,这道菜的做法简单,营养丰富,适合秋冬季滋补。下面教大家黄豆猪脚汤的做法。...
猪脚汤的做法

操作方法

将猪脚搓洗干净,剁成小块。

猪脚放入装水的铁锅里,放一点料酒和花椒,多煮一会儿。

把浮在水面上的脏东西扔掉。

将黄豆与猪脚同时放入砂锅中,加水淹没猪脚。

再放入姜、花椒和盐,用大火煮沸,再转小火炖两小时左右。

美味又滋补的黄豆猪脚汤炖好了。

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