操作方法
把冬瓜用挖球器挖出小球备用。
冬瓜球备用。
花甲开水下锅,煮3分钟后爆开,捞起取肉洗净。
准备姜,葱粒。
热锅放油,加入生姜扁香,加入冬瓜翻炒一分钟。
加入适量冷水,没过冬瓜煮熟。
加入鲜贝,盐,适量生抽和胡椒粉煮一分钟。
撒上葱花,起锅装盘即可。
把冬瓜用挖球器挖出小球备用。
冬瓜球备用。
花甲开水下锅,煮3分钟后爆开,捞起取肉洗净。
准备姜,葱粒。
热锅放油,加入生姜扁香,加入冬瓜翻炒一分钟。
加入适量冷水,没过冬瓜煮熟。
加入鲜贝,盐,适量生抽和胡椒粉煮一分钟。
撒上葱花,起锅装盘即可。
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