如何腌制辣白菜,教你做最好吃的白菜

作者:流年 | 创建时间: 2023-07-19
腌制白菜东北人储冬菜的一种传统方式,吃腌白菜更是东北人的喜好,而且腌白菜做菜也有独特的风味,怎么在家腌制白菜?...
如何腌制辣白菜,教你做最好吃的白菜

操作方法

白菜去掉外面一层,洗干净。

用盐料在白菜上,腌制一两天。

腌好后可以用水洗去多余的盐。

把苹果、梨榨汁,与萝卜丝,姜末,蒜,辣椒面,白糖混合,其比例按照自己的口味而定,也可以加点其他东西。

把料涂在白菜上腌制。

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