操作方法
老抽，生抽，食盐，冰糖，白酒，八角在碗中混合均匀，调成腌料汁。
调好的倒在五花肉上，盖上保鲜膜，放在冰箱冷藏室腌制2天左右。
三天后取出，放在通风处阴干。
第五天，肥肉部分泛油。
第八天，肉质更紧，颜色变深。
取一块洗净，入蒸锅蒸一小时。
蒸好后如图。
切片即可食用美味腊肉。
湖南腊肉的简单做法
作者：哈哈小脸 | 创建时间: 2023-07-28
有很多人都喜欢腊肉那浓厚的味道，下面教你如何腌腊肉。...
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