操作方法
把蘑菇洗好,撕成小块后控干,加少许盐和花椒粉腌制10分钟。
面粉,淀粉加鸡蛋搅拌。
把蘑菇放入,蘸液。
锅中烧热油,放入蘑菇,变色后取出。
全部炸好第一次后,全部放入复炸。
装盘即可食用。
把蘑菇洗好,撕成小块后控干,加少许盐和花椒粉腌制10分钟。
面粉,淀粉加鸡蛋搅拌。
把蘑菇放入,蘸液。
锅中烧热油,放入蘑菇,变色后取出。
全部炸好第一次后,全部放入复炸。
装盘即可食用。
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