操作方法
将面粉倒入盆内。
在盆内加适量水，揉搓成光滑的面团后，盖上保鲜膜发酵。
发酵好后会形成很多蜂窝状。
取出面团，加适量干粉搓揉排出空气，分成适当大小的面团子。
取一个小面团继续搓揉，整理成馒头状。
在锅屉内刷油，放入揉好的面团进行二次发酵。
热天大约十分钟后，发酵完成。
中火蒸制15分钟关火，闷3分钟出锅即可。
教你怎么蒸馒头：发面和蒸馒头
作者：分开不是尽头 | 创建时间: 2023-05-03
各种面食不仅有一股自然的味道，在制作的过程中也能给人带来挺多乐趣，如果在家自己做馒头？...
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