操作方法
鸡腿剔骨，切小块，加入适量的盐，糖 ，胡椒粉，料酒腌制10分钟。
用适量的的生粉拌匀。
将鸡肉放入油锅，炸至表面金黄色就捞出来。
锅内重新倒上油，放姜蒜爆香。
加入辣椒和花椒。
加入鸡肉翻炒，倒入酱油，生抽，鸡精，胡椒，糖，开大火，均匀翻炒五分钟。
出锅后，撒一点芝麻，就可以吃了。
怎么做辣子鸡
作者：彼岸花开 | 创建时间: 2023-05-09
辣子鸡丁是四川名菜之一，味香微甜，营养丰富，制作简单。下面分享辣子鸡丁的菜谱教程。...
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