操作方法
鸡洗净后去膛,除去血水。
准备好配料。
去掉鸡头和鸡爪。
用一个大碗,加如蚝油,生抽,盐,糖,黑胡椒粉和葱姜。
放入鸡,把料汁抹均匀。
食品袋包好后,放入冰箱隔夜腌制。
把配料切块放入烤盘,加盐,黑胡椒粉,油搅拌。
把鸡翻入烤盘,膛中填满配菜。
牙签封口。
把剩余的配菜放在鸡身下,鸡翅尖用锡纸包住。
烤箱预热200°,放入烤盘,上下火200°半小时,翻面再烤半小时即可食用。
鸡洗净后去膛,除去血水。
准备好配料。
去掉鸡头和鸡爪。
用一个大碗,加如蚝油,生抽,盐,糖,黑胡椒粉和葱姜。
放入鸡,把料汁抹均匀。
食品袋包好后,放入冰箱隔夜腌制。
把配料切块放入烤盘,加盐,黑胡椒粉,油搅拌。
把鸡翻入烤盘,膛中填满配菜。
牙签封口。
把剩余的配菜放在鸡身下,鸡翅尖用锡纸包住。
烤箱预热200°,放入烤盘,上下火200°半小时,翻面再烤半小时即可食用。
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