椒盐的功效作用与禁忌

【主要营养】淀粉、辣椒素

【食疗功效】养胃健胃、调理肠胃、排毒解毒、驱寒、止痛镇痛

【适宜人群】一般人群均可食用椒盐 ，特别是胃部不适患者。

【禁忌人群】高血压患者、肾病患者、白内障患者、高温环境下工作的人群、孕妇、阴虚火旺者不宜食用椒盐。

【开胃消食】椒盐具有特殊的芳香与独特的味道，具有开胃消食，健胃养胃的作用。

【除腥味】花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气。

【降血压】花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。

【解毒止痒】具有除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥之功效。

肾病患者、白内障患者、高温环境下工作的人群、孕妇、阴虚火旺者不宜食用。

椒盐随制随用，不宜久放。

椒盐在挑选的时候要选择颜色为深红色的，而且摸起来光滑而粗糙的，用舌头尝一尝看看是否有怪味。

将椒盐密封在罐子或者瓶子中密封好，然后放置在干燥阴凉处保存起来即可。