基本信息
【主要营养】维生素、抗氧化物、维他命、果胶
【食疗功效】养颜、抗衰老
【适宜人群】一般人士均可饮用苹果醋，减肥人士更为适宜饮用苹果醋。
【禁忌人群】有溃疡结石患者不宜饮用苹果醋。
苹果醋的功效和作用
【增强免疫力】苹果醋含有果胶、维他命、矿物质及酵素等多种营养素，能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力等。
【美容护肤】苹果醋具有抗氧化作用，能保持皮肤水分，缩小毛孔，使皮肤恢复活力。
【塑体】苹果醋能控制和调节体重，使身体更优美迷人。
【消除疲劳】苹果醋中含有丰富的有机酸，能够促进人体内糖代谢，使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解，从而消除疲劳。
【预防感冒】苹果醋含有大量的氨基酸，能够提高身体的免疫力，对预防伤风感冒有一定的作用。
【抗衰老】苹果醋能够缓解细胞的衰老，有很好的抗衰老作用。
【醒酒】苹果醋能解酒保肝防醉，酒前一杯可以抑制酒精的吸收，酒后一杯可以解酒防醉。
【助消化】饮用苹果醋有开胃的作用。
食用苹果醋要注意什么？
不宜空腹饮用苹果醋。
苹果醋开瓶即饮，不宜开瓶放置太久。
苹果醋酸度高，不宜饮用过多，每次100毫升已足够。
苹果醋加酸性食物容易伤害食道与肠胃。
如何挑选苹果醋？
苹果醋越新鲜的越好，在挑选的时候看厂商和生产日期，还有选择大品牌的为宜。
如何保存苹果醋?
将苹果醋放置在冰箱内进行保存即可。