操作方法
糯米洗净泡2小时，海米泡软，香肠和肥瘦肉切丁，洗干净猪小肠沥干备用。
开火炒出肥油，倒香肠瘦肉虾米干炒熟，加酱油和盐，倒糯米拌匀，咸蛋黄戳碎加入拌匀。
在肠衣的一头炸上棉绳，用大漏斗协助灌入米料，一节八分满。
用牙签在肠身上戳洞，排气防止爆裂，放入电饭锅冷水开煮一小时。
上锅沥干水。
倒掉水，加清水，生抽，白糖，盐焗鸡料，盐，油，芝麻油著入味，大约半小时。
之后取出晾干，取食用部分切片等即可食用。
朝鲜米肠的制作方法
作者：小胖吴 | 创建时间: 2023-03-27
朝鲜米肠是很多人心中的家乡味道，下面教你自己做米肠。...
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